風靡全日本的Eggs 'n Things鬆餅店，是許多甜點控訪日必嘗的口袋名單；其中最經典的15公分超高空氣感「鮮奶油火山鬆餅」，那美味更是令人難以忘懷。在大家的引頸期盼之下，Eggs 'n Things終於在2018年6月正式登台囉！台灣首店坐落在台北信義區的微風松高1樓，可由百貨側門進出及排隊。
從每天早上9點就開始營業，無論是早午餐、下午茶、晚餐都非常適合；而且自8月20日起，也開放週一至週五晚餐時段的訂位，大家快把握唷！
1974年Eggs 'n Things自夏威夷開業，於2010年正式進軍東京，馬上就成為超人氣的排隊名店。雖然目前在日本已有多達19間分店，但是每間店舖依然湧現許多人潮。為了品嘗吸睛度100%的「鮮奶油火山鬆餅」，日本更曾創下等候3小時的紀錄，相當驚人。來到Eggs 'n Things台北微風松高店，門口的大型LOGO和衝浪板即刻映入眼簾，充滿濃厚海島渡假風情。
由於夏威夷總店擁有夢幻的戶外用餐空間，台灣首店的外觀採用半開放式的玻璃窗門，讓空氣可以自由流通，打造宛如在海島般不受拘束的悠閒氛圍。
店內則採用白色系和木質風格設計，搭配大量綠色花草植栽點綴的牆面，拍起照來吸睛指數滿點！身穿繽紛扶桑花襯衫的店員們，熱情地迎接前來的顧客，彷彿一秒來到夏威夷，感覺非常親切。
而店中央特別設計360度的環形吧台，上頭掛著充滿運動風的黃色衝浪板，營造出活潑的氛圍。還可以近距離看到特色冷飲的調製過程，顯得格外清涼消暑。
木質裱框的精緻菜單，感覺相當有質感。仔細研究Eggs 'n Things的餐點，發現從沙拉、開胃菜、海陸排餐、早午餐、飯類主食、漢堡、三明治、水果盅、鬆餅、華夫餅、可麗餅到各式飲品，通通應有盡有，選擇性十分豐富，令人為之驚豔！快來一起瞧瞧美味的經典菜色吧！
草莓鮮奶油火山鬆餅（NT$ 398元）
招牌必點Top 1！草莓鮮奶油火山鬆餅一上桌，絕對要趕緊拍照，不然高達15公分的鮮奶油山，等等就要崩塌了！ 5片美式薄鬆餅如花瓣般展開，鋪上滿滿的糖漬草莓和夏威夷果仁，搭配從日本進口的「空氣感鮮奶油」，入口即化、清爽不膩，讓人不自覺一口接一口！
最特別的是，還可依個人不同喜好，淋上「番石榴、椰子、楓糖」（由左至右）3款獨家調製醬料，增添更多元的風味。
藍莓鮮奶油火山華夫餅（NT$ 398元）
同樣是店內人氣招牌，以圓形的比利時華夫格子鬆餅為基底，外皮酥脆、內餡鬆軟，口感層次豐富；上頭鋪著飽滿的藍莓、夏威夷果仁和高聳鮮奶油山，帶來震撼的視覺感受。鬆軟滑順的奶油，佐以酸酸甜甜的莓果，層遞而出的多重感受，相當清爽不膩口，令人驚豔不已。
檸檬酸奶油可麗餅（NT$ 360元）
軟Q彈牙的可麗薄餅，非常好入口，也帶出淡淡焦香；搭配上濃郁的酸奶醬，最後淋上清爽的特製檸檬醬，襯托出酸甜的夢幻滋味。無論是當作提神早餐，或是下午茶點心，都非常適合唷！
ENT鮮蝦咖哩炒飯（NT$ 380元）
加入番茄、蔬菜、洋蔥、咖哩……等多種新鮮食材，大火翻炒出香辣濃郁的咖哩炒飯，搭配剔透的半熟水波蛋和肥美的紅潤鮮蝦，佐酸辣莎莎醬及清爽檸檬片，還有翠綠的生菜，交織出繽紛多彩的色澤，滿足視覺與味蕾的雙重享受！
鮮蝦酪梨沙拉（NT$ 400元）
直接使用半顆酪梨來當作醬料盅，挖走些許果肉，注入特製的千島沙拉醬，散發出濃郁的油潤果香。四周放上滿滿的美味鮮蝦、番茄丁和各式生菜，最後撒上帕瑪森起司增添風味。看起來整盤非常澎湃，不僅富有飽足感，更是健康滿點的開胃菜。
燻鮭酪梨班尼迪克蛋（NT$ 398元）
以進口的頂級煙燻鮭魚，搭配上精選酪梨和日本進口的荷蘭醬，上層鋪著吹彈誘人的水波蛋，一刀切下，金黃蛋液緩緩流出，實在太誘人！鮮美酪梨、煙燻鮭魚和濃醇醬汁完美結合，獨特風味在舌尖慢慢化開，韻味無窮。
酪梨起士漢堡（NT$ 395元）
選用美式100%全牛肉，經過大火翻拷，造就厚實多汁的鮮嫩口感；夾入鬆軟漢堡和日式照燒醬，再搭配營養的酪梨，交織出綿密濃郁的多層次風味，真的好滿足。
很推薦大家來信義區逛街時，可以品嘗原汁原味來台的Eggs 'n Things，每個餐點都相當精緻用心，更宛如置身夏威夷般悠閒放鬆，一定要來體驗看看。
松鼠報馬仔時間
Eggs 'n Things台北微風松高店
地址：台北市信義區松高路16號（微風松高店1樓）
電話：（02）2725-1011
營業時間：
週日～週三 09:00～21:30
週四～週六（含例假日前夕） 09:00～22:00
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